カレイの煮付けの下処理のポイントは？ カレイの煮付けの下処理の方法としては、以下のものがあります。 ① 1匹の場合なら、内臓を取る ② 塩をふって臭みをとる ③ お湯をかけて臭みを ① 下処理したカレイの内臓をよく洗い、キッチンペーパーで水気をふき取ります。 ② 身から水気が出...
いろいろ アイナメ 高級魚 222975
脂肪の多い白身 で、様々な調理に向いていて、すごく美味しい魚なんです。 でも高級魚だから、高そうなのがちょっと心配ですね。 ではそのお値段はいくらなのでしょう。 アイナメの値段 一尾40㎝約1㎏で 2500円ほどです 。見分け方は尾びれがアイナメと異なり丸い形。 サイズはアイナ...
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